こだわり

こだわり

誰が食べても「おいしい」と
思える野菜をみなさまに。
土づくりから収穫まで徹底的にこだわり
笑顔を咲かせる。
そのような野菜をお届けするのが
河野総業のコンセプトです。

当方では、野菜本来のおいしさを最大限に引き出すため、旬の時期にのみ栽培・収穫を行っています。たとえば、夏にはスイートコーン・秋にはブロッコリーといったように、それぞれの野菜が最もおいしくなる時期を見極めるのがこだわりです。
これにより、その時期ならではの新鮮な野菜をみなさまに提供できています。旬の野菜は栄養価も高く、季節ごとの味の違いを楽しめるのも魅力です。ぜひ自慢の野菜をお召し上がりください。

当方では、野菜ごとに最適なバランスで化学肥料と有機肥料を配合して栽培。化学肥料と聞くと身体によくないイメージもあるかと思いますが、人間でいうところのプロテインのようなものであり、必要な栄養素を効率的に補給する役割を果たします。
これにより、野菜はより健康的かつ、おいしく育ちます。安全で高品質な野菜をお届けするために、バランスを考慮して土づくりをするのがこだわりです。

塩尻市は降水量が少なく、昼夜の寒暖差が大きい内陸性気候です。この気候は農作物の栽培に適しており、とくに野菜の甘みを凝縮させるといったメリットがあります。
また、少ない降水量は野菜の病害リスクも軽減するため、高品質な野菜が育ちやすいのも特長です。恵まれた自然環境を活かし、おいしい野菜を全国にお届けいたします。



